[逯稔]操作透明化作学校食堂央角度赞焦

　　学校餐关系着学生健康成长，央角更触动着千家万户的度赞心。12月20日，焦作央视《新闻直播间》栏目以《河南焦作
：食堂操作通明化 提高学校满足度》为题
，学校报导了今年以来我市环绕学校食物等问题，食堂协同联动 ，操作提高学校餐满足度
。透明

　　节目介绍，央角近来，度赞焦作市修武县张弓铺小学举行了学校餐大赛，焦作厨师用规则的学校6种食材做出一道道特色菜 、家常菜以及各类面食，食堂最终评选出3个奖项。操作

　　“此次学校餐大赛举行的透明意图是为了提高各个学校厨师的技艺水平，能够让孩子们在学校吃得定心 ，央角让广阔家长更满足
。”修武县教体局局长王二军介绍。

　　学校烟火气，最抚学子心 。这次学校餐大赛登上央视，也鼓动了该县做好学校餐作业的决计。记者昨日从修武县教体局得悉，该局全面建造明厨亮灶网络工程，推广才智办理。经过“互联网+明厨亮灶”建造，该县80家学校食堂完结了全方位 、全时空监督和办理。监管部门能够经过体系直观地看到食堂的厨房操作间和食物制造进程，让食堂操作愈加揭露通明，让家长愈加定心，保证广阔师生“舌尖上的安全”
。修武县教体局还将继续加强学校食堂办理
，尽力打造更多让学生喜爱、家长认可的“定心食堂“”阳光食堂“，为学生的健康保驾护航。

　　此外 ，高新区在全区学校展开了“互联网+明厨亮灶”建造项目，食堂操作进程通明化、可视化
，并使用网络传输技能，经过24小时工作的终端设备
，监管部门可实时监督。到现在
，该区62家学校食堂现已悉数完结硬件建造 ，并完结了与市级渠道联网 。

　　“从仓库到粗加工间、操作间
、洗消间和出餐间
，设备24小时正常工作，保证孩子们的养分健康和食物安全。”示范区（高新区）试验幼儿园副园长程春红说。

　　市纪委监委第二监督检查室三级主任科员原华麟介绍 ，今年以来 ，经过学校食堂提档晋级，学生饭菜降价提质，提高了学校餐满足度
。

（记者赵改玲）。